“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”自古以來，勤儉節(jié)約都是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是每個公民應盡的義務。

　　隨著“厲行節(jié)約、反對浪費”光盤行動的持續(xù)開展，“點餐要適量”“吃光盤中餐“吃不完打包”逐漸成為共識，也是對貫徹落實習近平總書記對于制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神的回應。

　　糧食安，天下安！糧食事關國家民生，糧食安全是國家安全的重要基礎和前提。用老百姓通俗易懂的話說就是，肚子要吃飽，才能干革命。當前中國正處在歷史上糧食安全形勢最好的時期，產量高、庫存充足，市場供應穩(wěn)定，糧食價格平穩(wěn)，并且保障能力強，國家調控能力強等優(yōu)勢，讓我們現(xiàn)在不愁吃不愁穿。但老祖先常說的一句話“居安思危”，當有幸福滿足感的時候，需要思考萬一面臨自然災害、突發(fā)事件的情況。保障軍需民食，做好防患于未然，這也是國家倡導節(jié)約糧食，反對浪費的指導思想。

　　民以食為天。一碗飯，記錄著老百姓生活的日益改善，也記錄著時代前進的巨大變遷。從新中國成立初期“窩窩頭咸菜”到現(xiàn)在“肉蛋奶菜”，從吃不飽到追求“吃得好”，我們每一個人都真切感受到祖國改革開放以來舌尖上的變化。

　　進入21世紀，人民的生活水平不斷提高，根本不用再為吃穿發(fā)愁，在餐飲上開始強調營養(yǎng)配餐、精粗搭配、科學烹飪等健康觀點。這說明我國的糧食供應已經有了保障，大家要求更高的生活品質。的確，追求高品質、高質量的生活沒有錯，關鍵是不能造成鋪張浪費、大肆揮霍。最常見的現(xiàn)象，有些餐館、食堂、酒店一到晚上一桶一桶的剩菜剩飯往垃圾車上倒，你倒一桶他倒一桶，倒掉的是資源，扔掉的不僅是農民辛勤的勞動成果，更是一份責任和使命。在過去，那一桶桶飯菜不知能救活多少人的生命，就是現(xiàn)在那一桶桶飯菜也是受災地區(qū)人民一份真實和熱切的渴望，他們不幸受災，生活在水深火熱之中，能吃上飯是生存下來的基本保證。所以，浪費糧食可恥，浪費糧食犯罪。

　　弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，是每個公民義不容辭的責任，也是當下勢在必行的重要舉措，讓我們養(yǎng)成珍惜每一粒米、每一顆菜的習慣，人人爭當“光盤行動”的踐行者。

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